来源：安顺福 浏览人数：3 次更新时间：2024.02.03
东北老铁拿出了冰封在水下的蔓越莓、四川娃子摊牌了全球份额12%的鱼子酱，让网友们“在线破防”，就连本地人也惊呼：“外人竟然是我自己!”“特产特产，难道是特地背着我产的?”
这波惊喜也让网友们开始挖掘自己家乡的农特产品：新疆特产三文鱼、安徽特产鹅肝、贵州特产鲟鱼、上海特产藏红花……不挖不知道，一挖吓一跳!本期“望·乡村”小望就和大家来个“农业大普查”，聊聊地方“隐藏款”农特产品。
大闸蟹——Made in山西
从山西给朋友往外寄特产，小米、陈醋是熟悉的配方。因为很多山西人不知道他们的特产还有大闸蟹!地处黄河岸边的山西省运城市依托特有的黄河滩涂资源，近年来大力发展大闸蟹养殖产业，实现“南蟹北养”。
黄河滩边水质优良，水草丰茂，为大闸蟹的生长提供了优越条件。当地还注册了大闸蟹区域品牌，将大闸蟹销往全国多地，如今，大闸蟹养殖已成为山西运城农民增收的特色产业。
夏威夷果——Made in云南
爱吃坚果的伙伴们一定不会错过有着“干果皇后”美誉的夏威夷果(也叫“澳洲坚果”)，它原产于澳洲亚热带森林，含油量高达70%，富含不饱和脂肪酸，吃起来香酥可口。
但你知道吗?世界种植夏威夷果面积最大的地区是云南。早在三十多年前，我国云南省的临沧市就开始引进夏威夷果种植。据中工网报道，截止至2021年，云南省夏威夷果种植面积达379万亩，占全球种植面积的54%，占全国种植面积的88%，临沧、德宏、西双版纳等州市均有种植。
橄榄油——Made in甘肃
提起有着“液体黄金”之称的橄榄油产地，不少人想到的就是意大利、西班牙、希腊等地中海国家。确实，橄榄油曾一度被这些地方垄断，但如今，在我国的甘肃出产的橄榄油，也杀出了地中海的包围圈。
甘肃陇南市武都区有着全国最大的油橄榄基地，据中新网报道，2023年当地的油橄榄种植面积超60万亩以上，预计油橄榄鲜果产量达5万吨，生产初榨橄榄油7000吨。油橄榄产业已成为当地农民家庭支柱产业之一，惠及21万余人。
罗氏沼虾——Made in新疆
罗氏沼虾原产于东南亚，因其对水质、饲料、气候等饲养条件的高要求被誉为“淡水虾王”。而在新疆伊犁察布查尔县，当地得天独厚的气候和水质为罗氏沼虾提供了理想的养殖条件。
尽管新疆的气候特点使得当地只能养殖一季罗氏沼虾，但虾肉的味道和质量却极佳。据央视新闻报道，截至2023年8月，当地引进了100万罗氏沼虾苗，2024年计划进一步扩大规模，引进更多的罗氏沼虾，为当地居民提供更多的就业机会。
洋蓟——Made in浙鄂云
形似宝莲灯、市场价一斤20-50元的洋蓟(jì)是互联网上的网红蔬菜之一，因其能吃的面积只有大约10%，也被封号“贵族蔬菜”。它原产于地中海沿岸，16世纪传至荷兰、英国等地，19世纪传至北美，而后便引入了中国。
目前，在浙江、湖北、云南等地都有较大面积的种植，亩产可达1000公斤。如今，在线下超市、线上购物平台大家买到的洋蓟，大多都是这些地方“悄悄”产的!
佛手山药——Only made in湖北黄冈
山药(学名“薯蓣”)是大家餐桌上的常客，大多是通体笔直的圆柱状，你见过手掌形状的山药吗!湖北黄冈除了有“密卷”，还悄悄培育了一种长相特殊、口感更糯香的佛手山药。
相传在千余年前，黄冈人就开始种植佛手山药，但受到生长环境要求高的限制，目前在当地仅有几个镇有几万亩的种植范围，产量十分有限，供不应求，只留得美味佳话和人文传说。不过，当地相关负责人告诉小望，未来将逐步研究扩大佛手山药的种植范围及标准化技术，让更多人吃上它!
